お役立ち

7分づき米は体に悪くて危険?デメリットや栄養、炊き方を紹介!【この差】

7分づき米とは?

分づき米とは白米を10割の精米率にすると何割精米されているかを表します。

数字が大きければ白米に近く、数字が小さければ玄米に近いということです。

玄米を食べたことがある方は分かると思いますが、玄米は栄養価が高いですが、人によってはどうしてもボソボソしていて食べにくいと感じてしまう方もいるでしょう。

そんな方にはまず白米に近い7分づき米から始めてみるのがおすすめです。

そこでまで玄米のようにボソボソとしておらず食べやすいのが特徴です。

ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養が豊富で健康に良い食材です。

白米のような感覚で食べながら玄米の栄養素を摂ることができるので良いですよね!

分づき米は数字が低くなればそれだけ玄米に近づくので食べにくいですが、栄養価は高いです。

そのため7分づき米から始めて徐々に慣れてきてから5分づき米、3分づき米と変えていくのも良いかもしれませんね!

気になる方は是非こちらの記事も伴わせてご覧ください。

1 2 3 4